Должно ли государство устанавливать цены на продукты?

Когда-то устанавливало на всё. И где теперь это государство?

Думаю, да. Это позволит избежать "накрутки!" цены товара со стороны владельца магазина.
Хотя, в чью стороны государство будт регулировать цены: продавца или покупателя - вопрос уже другой.

Должно устанавливать пределы цен. И еще может как то организовывать социальные рынки и магазины, где символические цены, но качество конечно должно быть по всем нормам. Я не думаю, что это особо дорого. Правда, это возможно только в социалистической стране. Европа строит социализм, а нас "демократы" в жуткий бандитский капитализм 20 лет назад бросили.

Это может быть только временной, локальной, целевой мерой. И, жестко ограниченной во времени. Например, в связи с каким-то форс-мажором, в таком-то районе, на то-то и на то-то... С 1 апреля по 1 мая. И ни на один день дольше! Но, параллельно с этим должна ввожится карточная квота, иначе - это бессмысленно. Торгаши домой утащат и будут продавать по ночам. Или менять на золото.
А вообще, это нонсенс. Государство, которое устанавливает цены - прямо указывает на свою лживость и несостоятельность. Несостоятельность - потому что менеджеры слабые. Или вороватые. Не могут - ни стимулировать производство, ни обеспечить завоз. Таких однозначно надо гнать, чем быстрее, тем лучше.
А лживое - потому что все эти "установки цен" - насквозь пропитаны ложью. Если дорогая свинина - значит ты, душишь частную инициативу свиноводов, создаешь коррупциогенные препятствия. Ты, именно ты! И, вместо того, чтоб "устанавливать цены" - освободи место, дай дорогу другому.
Это касается и хлеба, и молока, и картофеля. Лично я, например, четко вижу, как наши чинуши душат отечественного производителя. Специально душат. А тот клянчит у них торговое местечко. А потом плюнет, перережет скот за бесценок, и не будет производить. Что и происходит вокруг нас. А деревня хиреет. Я считаю: завозить надо импортную электронику или автомобили. Ананасы, в конце концов. А если завозится лук или картофель - губернатора надо сразу гнать в шею. Чем быстрее тем лучше. А заодно все комитеты по развитию рынков.
Ибо импорт примитивного - индикатор коррумпированного убийства бизнеса в регионе.
Ну, а если кто-то хочет на нынешних "гениев-организаторов" молиться - ради бога! Голодайте и дальше. Кормите таможню и зарубежного производителя. Скоро будете покупать снег, по карточкам.

Пусть российские власти лучше не цены устанавливают, а обеспечат рамочные условия для конкуренции - чтобы монополисты не подавляли мелких производителей - тогда и цены останутся приемлемыми. А прямое назначение цен приведёт только к появлению дефицита - так было и при коммунистах. Пока что российские цены на продукты питания существенно выше немецких, и виноваты в этом российские власти - поскольку подыгрывают монополиям и подавляют мелких предпринимателей. В Германии никто не понимает, как так может быть, что зарплата у работников в разы ниже немецкой, а цены на продукты питания - выше. Это бред, а не экономика.

должны,продукты очень низкого качества и цены завышены два три раза,пример:в польше купаты в натуральной оболочке мясо кусочками 65 руб.кг сдесь фарш в натуральной оболочке 125-145 за кг,пиво это моча разлитая из одной бочки с разными наклейками и так все продукты...

Любителям социализма: В Европе не социализм,а социально-
-ориентированные государства. Социализм это когда видим одно,
слышим другое,а говорим третье. А ещё дефицит с чёрного хода или
спецпайки. А ещё приписки ради плана и премий. А ещё несуны с
предприятий. Дорегулировались с ценами до расстрела возмущённых
рабочих. Нам это надо?
"Демократы" хоть дефицит устранили. А то,что за 70 лет население
нормально работать не научилось,то это проблемы его и социализма.

Чтобы устанавливать цены, нужно сделать всю торговлю государственной, как это было во времена СССР, а такое невозможно. Другое дело, препятствовать сговору торговых сетей, искусственно завышающих цены. Ну, а уж если дела пойдут совсем плохо, и начнутся волнения среди малоимущих, тогда придётся перейти к нормированию продуктов и к торговле по талонам по фиксированным ценам в специально выделенных для этого магазинах.

Прежде всего необходимо определиться - что есть "основные продукты питания". Хлеб, молоко, соль и сахар.? А мясо малоимущим не нужно?! Лучшее и нормальное решение проблемы - установить достойную заработную плату рядовым гражданам и достойную пенсию рядовым пенсионерам.
Так же решением проблемы является устранение цепочек посредников, которые занимаются тем, что, грубо говоря, делают деньги из воздуха.

если государство утанавливает цены,то это приводит к дефициту и тогда населению придётся всё равно платить реальную цену,но уже на чёрном рынке.Были же уже там,неужели все всё забыли???